CARA MEMBUAT SERBUK JAHE

Untuk mempermudah kita dalam mengkonsumsi jahe, kita bisa mengolah jahe menjadi serbuk minuman jahe. Ada berbagai inovasi olahan jahe menjadu minuman, salh satunya yaitu membuat serbuk minuman jahe. Dengan membuat jahe menjadi serbuk, maka akan membuat lebih praktis dalam mengkonsumsi jahe, dan meningkatkan nilai tambah dan nilai ekonomi jahe. Disini saya akan mengulas atau memberikan cara / tips membuat serbuk jahe, bahan apa saja yang dibutuhkan, dan apa saja alat yang dibutuhkan dalam membuat serbuk jahe. Sekarang ini banyak sekali minuman instan dengan iming-iming rasa nikmat dengan penuh manfaat dengan harga yang cukup murah. Berikut ini cara membuat serbuk jahe siap seduh.

1.      Alat yang dibutuhkan untuk membuat serbuk jahe:

a.       Kompor atau tungku

b.      Wajan berukuran sedang atau besar

c.       Blender atau parutan kelapa

d.      Saringan dan kain bersih

e.       Baskom

f.        Spatula

g.      Pengaduk

2.      Bahan yang dibutuhkan untuk membuat serbuk jahe:

a.    Jahe, bisa menggunakan jahe biasa, jahe merah, atau jahe emprit

b.    Gula

c.    Air

d.    Bisa juga ditambahkan rempah-rempah

3.      Cara membuat serbuk jahe

Untuk membuat serbuk jahe sebenarnya tidak terlalu sulit dan cukup mudah, hanya membutuhkan waktu 1-2 jam saja. Berikut langkah-langkahnya:

a.       Pengambilan sari atau air perasan jahe

Kupas jahe kemudian cuci sampai bersih, parut jahe dengan menggunkaan parutan kelapa, atau gunakan blander dengan ditambahkan air secukupnya, blender sampai halus.

Setelah semua jahe di parut atau di blender, peras parutan jahe menggunkan kain tipis yang bersih sehingga sari jahe keluar, peras hingga maksimal dan tambahkna sedikit air.

b.      Setelah pengambilan sari jahe, masukkan sati jahe tersebut ke dalam wajan, gunakan wajan yang besar agar tidak mudah tumpah

c.       Setelah sari jahe dimsukkan ke wajan, masukkan gula pasir dan air secukupnya. Untuk komposisi sendiri tergantung selera anda masing-masing. Komposisi ideal untuk 1 kg jahe adalah dicampur dengan 2 kg gula pasir, 1 liter air dan rempah-rempah sesuai selera. Campurkan seluruh bahan dalam satu wajan dan aduk perlahan secar terus menerus tanpa berhenti.

d.      Selalu perhatikan api pada kompor, jangan terlalu kecil. Kalau menggunakan api besar harus di aduk secara terus menerus dan aduk perlahan, karena jika tidak di aduk akan berbusa dan tumpah, dan jahe akan menggumpal. Aduk jahe sampai menjadi serbuk

e.       Setelah 30 s/d 45 menit maka sedikit demi sdikit anda akan melihat air jahe berubah menjadi serbuk. Jika jahe sudah berubah menjadi serbuk , matikan kompor lalu pindahkan serbuk jahe ke dalam nampan dan tunggu sampai dingin sebelum disimpan atau dikemas.

 

Bagaimana???

Cukup mudah bukan cara membuat serbuk jahe. Semoga bermanfaat bagi penikmat jahe

 

Pengen Sukses dalam Digital Marketing???

Bisnis Online yang gax asal-asalan, yuuuuk segera segera daftar ke campusdigital.id